Mn
Mangan (Mn)

Behövs för:Cellens försvar mot fria radikaler. Deltar även i omsättningen av kolhydrater och fetter.
Brist:Hittills ej rapporterad hos människan. Hos djur: Skelettförändringar, förmodligen därför att broskbildningen störs.
Rekommenderat dagligt intag:Vuxna: 2,5-5 mg
Finns i: Fullkornsprodukter, ris och nötter mm.
ExempelPortions-
storlek
Mängd mangan
per portion, mg
Lingon50 g2
Fullkornsbröd30 g1
Ris (parboiled)
torr vikt
30 g1
Rågsikt30 g1
Vetegroddar5 g1
Sötmandel30 g1
Vetekli5 g1
Potatis200 g0,2

http://www.cs.umu.se/~isak/Vitamin/mn.html - Vitaminsidan - Svensk version - Jan 31 2000 - Isak Jonsson <isak@cs.umu.se> - DTD validerad (eng)
Informationen tagen från Vitaminer och mineralämnen av Apoteksbolaget